夏のアレンジティー

こんにちは。暑い日が続きますね。暑いのは体力を消耗しますが、意外と私は暑い夏は嫌いではありません。暑いと冷えたアイスティーや、冷えたビール、冷えたスイカなどなど夏ならではのものがと~っても美味しく感じるからです(~o~)

今日は暑い日にピッタリのアレンジティーのご紹介です。


ベースのお茶は＜サマーブリーズ＞と言うお茶で、夏限定で今年初めて入ってきたお茶です。珍しいメロンピースを使ったフルーツティーで、ローズヒップとレモングラスも入って、美容にもいい成分がたっぷりです。紅花も入っているので、見た目きれいな黄色で清涼感があります。
今日のアレンジティーは身体に優しいメロンソーダをコンセプトに考えてみました。
★作り方★
濃い目に入れたサマーブリーズにお砂糖を多めに加えて甘くします。氷たっぷりのグラスにお茶を6分目まで注ぎ、炭酸を8分目まで注ぎます。最後にバニラアイスを加えて、身体に優しい天然のメロンソーダの出来上がりです(^^♪

お味も優しく、見た目もかわいらしいお色で、おもてなしにもピッタリです。着色料ももちろん使っていませんので、お子様にも安心してお飲み頂けますよ。是非お試しください！！

夏のティーグッズ

こんにちは。連日ものすごい暑さが続いていますね。お店のクーラーをフルにしてもなかなか冷えないほどです(>_<)

今日は夏の水分補給に最適のアイスティーを美味しく淹れられるお洒落なティーグッズ入荷のご案内です。

まずひとつ目はbodum＜ボダム＞のアイスティージャグです。お茶全般に使用することが出来て、中の茶漉しが取り外せるので、お手入れも簡単です。プラスティック製なので、とても軽いのも魅力。赤いフルーツティーを淹れれば、見た目もお洒落に演出できて、そのままテーブルに出しても。1.5ℓのたっぷりサイズなので、多めに作ってストックしておけます。

bodum CEYLON アイスティージャグ＜茶葉20g付＞　　　￥4,000

二つ目の商品はガラスのクリアティーポットです。 コロンと円い愛らしい形で、茶葉のジャンピングもしやすい形状です。シンプルなので、どんな食器とも相性がよく、使いやすいです。ホットティーはもちろんアイスティーをいれてもOK。

ガラスティーポット　0.7l ￥4,400

暑く紫外線の強い夏は、ビタミンcが豊富で、疲労回復効果の高いクエン酸もたっぷり含んだアイスフルーツティーで健康に、美しく過ごしましょう！

夏のティーセミナーのご報告

こんにちは。今日は溶けてしまいそうなほど暑いですね。こんな日はアイスティーばかり飲んでしまいます。明日も同じ位暑いそうなので、皆様熱中症には充分お気をつけくださいね。

今日は今週、火、水曜日に無事終了しましたティーセミナーのご報告をしたいと思います。

今回はブログでも告知していた、ウィーンのグラスメーカー＜ロブマイヤー＞社とのコラボ企画。二日間で計4回のセミナーを開催しました。高級ワイングラスで紅茶を頂く…普段めったに出来ない体験だけに皆様とても喜んでくださいました。

ロブマイヤーサロンの方のお話も皆さん熱心に聞いてメモを取っていました。私達スタッフも色々なお話を聞くことが出来て、勉強になりました。

素敵なグラスとテーブルランプ…うっとり見とれてしまう程美しかったです

右の写真は2日目の試飲風景。ダージリンを入れたグラスは白ワイン、赤いフルーツティーを入れたグラスは赤ワインを入れているかの様。知らない人が見たらワインの講習会に見えたでしょうね(~_~;)

上の写真は今回お出ししたものです。グラス3種類のお茶と、ティータイムのケーキとお茶です。

今回はなんとティータイムの食器もウィーンの高級食器メーカーアウガルテンの白磁のセットだったんです。とっても豪華なウィーンづくしのティータイム（＾◇＾）

ご参加頂くお客様には、皇妃エリザベートな気分を満喫していただこうと、エリザベートが大好きだった、スミレの砂糖菓子をのせたドーム型ケーキを特別オーダーし、お出ししました。スミレの砂糖菓子が珍しくて美味しかったとご好評でした☆彡

今回お越しいただいた方々、たくさんのご協力を頂いたロブマイヤー社　

の方々、本当にありがとうございました。

毎回喜んでいただけるセミナーをスタッフ一同目指してこれからも頑張ります。これから夏本番ですが、気分はすでに秋のセミナーへシフト中です！！

待望の…

こんにちは。今日は六本木は夕方から突然の雨です。最近蒸し暑い日が続いていますが、皆様体調はいかがでしょうか？

今日ご紹介するのは、お客様から、再三ご要望を頂いていましたティーバッグ発売のお知らせです。
今回は４種類の発売です。お茶は…
★ザッハブレンド　★ハッピーデー　★オレンジジンジャー　★フルーツガーデン　の人気の4種類です。

いつもリーフで飲んで頂いている方にも満足して頂けるように、ティーバッグの素材と形にもこだわり、メッシュのテトラ型で作りました（＾◇＾）私達も飲んでみましたが、ポットで淹れるのとほぼ変わりない味、とっても美味しかったです。先週まで催事で出展していた新宿伊勢丹先行発売だったのですが、好評でたくさんの方にお求め頂きました。ありがとうございます。

職場や、忙しい朝、一人暮らしの方や、男性へのプレゼントに…オススメです。

もうひとつお知らせです。

7月13、14のティーセミナーの締め切りが迫っています。4回開催予定ですが、まだ若干お席に余裕がございます。ご興味ある方は、お電話でお早めにお問い合わせください。

デンメアティーハウス 六本木店　TEL 03-5772-1812　営業時間：11:00～19:00 ／ 定休日：日曜日

お待ちしております。