『グレーテルのかまど ～皇妃エリザベートのザッハートルテ～』

毎週土曜日NHK Eテレ、夜10時～10時25分に放送されている番組『グレーテルのかまど』において、2月16日（土）に「皇妃エリザベートのザッハートルテ」がアンコール放送されました！

『グレーテルのかまど』とは、仕事や子育てに追われながらも「"ひと息つける自分の時間"を大切にしたい」と考えるオトナの女性のために、"美しく" "優しく" "柔らかく" スイーツに迫る番組です。

今回は、自らの美をストイックに追求し、その力で政治までも動かしたハプスブルク家の皇妃・エリザベートと、彼女もこよなく愛したオーストリア・ウィーン発祥のケーキ“ザッハートルテ”に焦点を当て、両者の知られざる歴史とともに、家庭でも失敗しないザッハートルテの作り方が紹介されました。

ザッハートルテと当店は縁が深く、当店の代表する紅茶「ザッハーブレンド」はザッハートルテを考案したフランツ・ザッハーの次男　エドゥアルトが開業した“ホテル・ザッハー”において、ザッハートルテと出される紅茶として公式に認められているブレンドです。

この機会にぜひ、オーストリアに浸ってみてはいかがでしょうか？

『グレーテルのかまど』　URL：http://www.nhk.or.jp/kamado/story/index71.html